逛夜市是一種樂趣,可以享受逛街的樂趣,滿足口腹之慾…
聽說,南雅夜市有好多人氣美食
為一探虛實,我捨去和安娜達散步月光下的浪漫時光來到板橋迺夜市
果然,吸引力非常
繼第一次到南雅夜市來之後,不到兩個月的時間 樂 又來報到了
不為別的,就只為上『蚵仔之家』喝一碗令身心滿足CP值超高的蚵仔湯
蚵仔之家在南雅夜市已傳香四十餘年
聽常客 太陽 說,樓上樓下客滿是常態,外帶還得一個接著一個慢慢排
蚵仔之家,以蚵料理聞名
蚵仔煎、蚵仔餃、蚵仔湯都是必點
坐好位子,點好餐,好料很快就上桌嘍~
『蚵仔煎』道地的台灣美味~
蚵之家的蚵仔煎,不只蚵仔新鮮、大顆,且量還加的不少哩!
軟中帶Q,Q中又帶點黏的鹹甜口感不錯吃哦~
這圓圓像小丸子的蚵仔丸正確名字叫『蚵仔餃』!
圓鼓鼓的和『餃』給人的形象實在難做聯想
不過,可別小看這每次來都被我叫成蚵仔丸的蚵仔餃哦
它的美味特別地和它的名字一樣,讓人難以想像
炸到金黃的外衣,有著酥脆的口感
鮮肉、鮮蚵加上些許提味的蔥花和成的餡泥不沾醬也能讓人忍不住一口接著一口
比起蚵嗲, 樂 是覺得『蚵仔餃』的美味更勝一籌
薑薑薑薑~傳說中的『神之湯』登場了!
這一碗蚵仔湯,可說是 樂 喝過的蚵仔湯中湯頭最鮮濃、蚵仔料最多的一碗
雖然一碗要70元,可是超大碗!蚵仔也超滿!!
雖不能說每顆蚵仔都大於5公分,但大部分的蚵仔都是大尺寸,又肥又鮮!
曾經有人數過,這一碗湯的蚵仔超過50個!
怕太營養的話, 樂 建議兩人喝一碗
大部分的蚵仔湯都是用薑絲和鹹菜調味烹煮
蚵仔之家的蚵仔湯則是加了少許的薑絲和九層塔提味,真的好對味
樂 曾帶朋友來,結果朋友一吃成主顧
不止如此,他還給這碗蚵仔湯起了個很有噱頭的名字
沒錯,就是『神之湯』!
之後,他還帶了好幾組愛吃蚵料理的朋友來,大家也都說讚呢~
《↑↓為手機拍攝》
南雅夜市真的很好逛,只是每次來都沒帶相機
我很認真的吃、喝、玩樂和血拚,佯裝自己是板橋人