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「汶水」乃客語音譯而來
與「洗水」之意又正好相反
是形容渾濁的河流
「汶水老街」是苗六線前往大湖的交通必經之地
也是早期獅潭、泰安、大湖地區居民前往苗栗的交通樞紐與貨物集散地
自從台3線及台72線的東西向快速道路通車之後
大量車潮不再從此湧入
退去了昔日的繁華
「汶水老街」的寧靜讓客家純樸的民風更顯得親切
每一個地方都具有其獨特的人文與特色
就像想到草莓,就自然而然的會想到大湖
而提到豆腐就會聯想到「深坑」和「洗水坑」
「汶水老街」給 樂 最深刻的印象,是這個…
這個 樂 從没見過的〝客家鵝肝醬〞「猪膽肝」
曝曬在警局門口的猪膽肝
突顯了警民一家親的和睦
「汶水老街」將睦鄰的精神發揮得淋漓盡致
騎樓下曬著客家傳統美食「福菜」
讓 樂 憶起了「福菜肉片湯」的獨特好味道
走入百年歷史的「汶水老街」
遍佈著客家克勤克儉的民情
「茶壽」
其功能是保溫
靈感來自鳥巢
初心是因為愛
為了能讓在田間工作辛苦的先生
隨時都能夠有熱呼呼的茶可喝而編製
看著没有農忙的婦女坐在家門口編著「茶壽」
感受著老街的悠靜
少了喧鬧人潮的午後老街
更多了一份閒情
「茶壽」不但實用又可貼補家用
還真是一個不錯的老東西呢
此行
讓 樂 深切的感受到
古老技藝傳承的重要
古老技藝的傳承
讓文化遺產造福了社會
而保護文化遺產
更是復興文化重要的一步
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