心情夢工坊

有人說，　樂　全省走透透，也吃透透

記得，我是這樣回答的

旅行，最大的樂趣之一

就是大快朵頤的吃

成功鎮，以海產聞名

中華路、中山路上，海鮮店林立

雖然，店面的裝潢都很一般

但，還是高朋滿座

這麼多家海產店，說真的，還真不好選擇呢！

每次遇到這種情形，笨鴨鴨一定會跳出來說

『看你覺得哪一家比較有fu啊』

看這個的表情，你們是不是也想海Ｋ他

我的fu點到了『美玲海產店』

美玲海產店

是一家很平價的海鮮店

食材都是當地新鮮的特產

基本的五菜一湯，才1000元

九菜一湯，只要2000元就可以解決

“俗擱大碗”

省很大

新鮮的海產，整齊的排放在店門外

新鮮看得見，價格也一目了然

老闆娘人很熱情

我們都還沒走進店裡呢，她就熱心地招呼了起來

她甜甜的笑容，就和她這張剪報一模一樣

走進『美玲』有點意外

裡面就像餐廳，空間比想像中寬敞許多！

從張貼在牆上的剪報和名人推薦的照片來看

『美玲海產店』還有一定的口碑呢！

牆壁上，貼滿了各種魚類的圖片

在等上菜的時間，我看著圖片找尋認識的魚種

發現，還是吃，比較輕鬆

蔥爆鹽水蝦

蝦子鮮又大

肉質紮實、味鮮甜

配上蔥花的香氣～

三杯中卷

鹹香味十足

中卷的熟度，也拿捏的剛剛好

口感不只Ｑ嫩，中卷的鮮味也在齒頰留香

讓人意猶未盡

翻車魚炒麻油

翻車魚，其實就是曼波魚

大部份的海產店都已不用翻車魚這個名稱了

因為，覺得不大吉利

不過，『美玲』好似不以為意

而我們也覺得『翻車魚』這個名字很可愛、很有趣！

翻車魚煮麻油，有蔥、薑的香氣，還有枸杞的甜味

這煮法，這口感，好似在吃麻油腰子

炒地瓜葉

地瓜葉雖是很平常的家常菜

但是，要炒得好吃，還不容易

除了火候要控制好，不能煮得太爛外

蒜也不能少放，少了大蒜的香氣，味道可是會大走樣哦

美玲老闆娘的手藝，真不是蓋的

四道菜，我們全部吃光光，一點也不剩

心動了嗎？

就動身旅行吧

◎以上分享純屬個人心得

地址：台東縣成功鎮中山東路８５號

電話：089-851638

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