心情夢工坊

在新竹趴趴照的日子，『吃』一直是最大的問題

不知是不是『水土不服』的原故， 樂 大多處在『食不知味』的狀態！

某人很用心打聽，得知『江屋日本料理』在新竹有好口碑

那還等什麼咧，走，立馬簽到去^^

在新竹，停車也是個大問題

走到哪都得耐著性子、張大眼睛仔細找尋

江屋日本料理除了建築外觀看起來很氣派外，還有一個大大的專屬停車場哦

內部裝潢簡約明亮，空間寬敞

每個用餐座位都以隔板作為區隔

就算沒在包箱用餐，還是有在專屬空間用餐的氛圍

用餐點菜不煩惱！

除了可以單點，還有『定食』和『陶板排餐』兩種選擇

聽說這兒的『陶板排餐』很受歡迎

不但有美味的日式料理，還同時可以享受大口大口吃牛肉的快感，ＣＰ值很高

聰明的 樂 怎麼可能點錯呢

第一道『和風沙拉』

美味的醬汁，完全抓住了我的味覺

當然好的食材也決定舌尖興奮的指數

除了蘆筍 樂 不怎麼喜歡(我本來就不喜歡蘆筍的味道)外

番茄、玉米、蝦蝦、綠花椰菜，還有鋪底的洋蔥絲

都好吃得讓人覺得份量不足(真的好開胃)

其實 樂 也不怎麼愛吃壽司

因為米飯要是做的不夠香Q整個壽司的美味也就大扣分，餡料再好都沒得救

江屋的壽司內餡雖然很一般，但師傅很會煮飯，醋的添加比例也得宜

所以這回就沒請打手幫忙， 樂 自己吃光光^^

鏘鏘鏘鏘～

樂　最愛的生魚片登場嚕

厚厚的肉片，雖然只有鮭魚和鮪魚兩種

看起來還是給人很豪邁的感覺

一口咬下，化在嘴裡的感覺，真是超幸福的～

這又讓我忍不住叨唸『要是分量再多一倍就好了』

炸物，綜合天婦羅

在日本天婦羅是一道很高級的料理，在台灣咱們叫『甜不辣』

用薄脆酥香的麵衣將當季時蔬和鮮蝦的美味裏住

就是香酥不膩口的好滋味

烤香魚，也是我的最愛

樂 曾經說過吧

『 樂 愛吃魚的程度，愛到讓身邊的人都一致認為我的前世是隻貓』

而江屋烤的這隻『有卵』的『香魚』則讓我這隻大貓樂到不行

頻頻向某人炫燿

牛排登場，這算是主菜吧^^

雖然不是什麼頂級牛肉，但口感柔嫩適中且紮實

讓 樂 覺得有趣的是『牛排想吃幾分熟，可自己決定』

看著『沒熟』的牛肉在火爐上ㄅ一ㄅ一ㄅㄛㄅㄛ地竄著香氣

在烹煮等待的過程中我默默地不知吞了多少口水呢

土瓶蒸，也就是很有料的茶壼茶啦

蝦、魚、雞肉、文蛤、香菇…該有的料一樣不少

湯頭濃郁甘甜，加上滿滿的豐富好料

這一壼自然也難逃見底的命運嘍

飯後甜點有水果和紅豆湯

西瓜甜、芭樂脆、柑橘多汁

紅豆湯…欸……

因為口味不合，只好由 太陽 接收

大家都知道，新竹的消費高

今晚的陶板排餐一客卻只要480元（外加一成服務費）

以它的菜色和食材真的算便宜，要在南部，水準相當的店家消費就不只如此嘍！

難怪某位愛吃日本料理的老闆要說『江屋』是竹北最划算的日本料理餐廳

不過… 樂 有『一點』不滿意

就是服務人員的服務態度和禮儀應該重新教育！

服務不僅不夠細心體貼，沒遞上紙巾和筷墊就算了

每次來收盤子， 樂 都覺得好像被搶了一樣，也不知他們在急什麼？！

除此之外，江屋整體說來還算不錯

另外， 樂 方才說的分量不足，全是因為自己太『妖貴』啦

其實這樣一餐下來已經很有飽足感～

飯後，護城河散步去

你也別走開，等會兒見嘿～