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傘花朵朵開,來到台南海安路,我也心花朵朵開49.gif

台南海安路藝術街,也是美食一條街;設有地下停車場,享用美食停車超方便51.gif

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矮仔成蝦仁飯,一直在 太陽 想吃的名單中

錯過了幾次, 太陽 說:無論如何今日都要好好嚐一嚐

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蝦仁飯, 樂 一直以為是蝦仁炒飯,原來不是!

所謂的『蝦仁飯』就是在沾滿濃濃古早味的醬汁的米飯上鋪上一層爆香的蝦仁

 

可別跟 樂 一樣看走眼,以為蝦仁是主角,其實它只是配菜而已!

拌著濃濃古早味醬汁的米飯才是要角

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蝦仁飯小小一碗,有人當早餐

對於不想吃太飽的朋友來說這個分量也剛剛好

 

不會形容的古早味,每一口米飯都隱隱傳來灶火的味道

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除了蝦仁飯,我們還加點了一份蝦料,一份青菜,一碗湯

還有一份跟想像中不大一樣的蒜泥白肉!

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一般蒜泥白肉不都是用三層肉條切片的嗎?

矮仔成家的蒜泥白肉好像是用五花肉片吔!

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肉質很嫩

搭配酸酸甜甜的薑汁醬,吃起來很順口也很爽口

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代代相傳的好口味,加上媒體的推薦報導

創業80年的老店,在隔壁又多開了一家新店面,不知道裡頭有沒有冷氣可以吹?

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朋友們一定也發現了今天的照片特別少

哈哈~那是因為掌鏡人 太陽 太害羞了啦,不好意思起身拍42.gif

不過照片少有照片少的好處, 樂 整理起來也輕鬆多了呢49.gif

 

◎『矮仔成蝦仁飯』營業時間從早上7點至晚上7點30分◎

 


  

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