心情夢工坊

年初一新竹城隍廟走春

太陽 到廟裡拜拜求平安， 樂 在城隍廟吃吃喝喝過新年

新竹城隍廟是全省規模最大的城隍廟

香火鼎盛，位於北門街與東門徍的路口

歷經多次翻修，殿宇雄偉，雕刻瑰麗

以三川殿及三疊式屋頂最具特色

全國最大的城隍廟，過年期間廟裡廟外都熱鬧

人潮如浪，就算想快閃、快拍都很難！

從『阿忠冰店』的頂樓往下看，遊客、香客都像小螞蟻一般

還好有吃冰，還好有上頂樓看

不然都不知道這三疊式的屋頂是如此的壯觀！

城隍廟熱鬧的像市集，廟埕的小吃攤也成為新竹的特色之一

小吃攤雲集，美味飄香傳千里，饕客來自四面八方，我也慕名而來

廟埕市集賣的多是新竹『米粉』『貢丸湯』

但是除了這些第一印象的傳統美食外

潤餅、肉燥飯、魷魚羮、燒麻糬、竹塹餅、冬瓜仙草…等

有不少都是要排隊才能吃得到的美食哦

來到新竹當然不能不吃『米粉』和『貢丸』

跟著人潮走，走進了『阿忠肉圓』

坐上了餐桌才知道，肉圓飄香了一甲子

經國先生、登輝伯、宋省長來新竹也到『阿忠』這兒來吃肉圓

肉圓雖說是彰化的名產

但是新竹的肉圓卻很有自己的特色

和　樂　吃過的肉圓也都不一樣！

新竹肉圓，最大的特色是內餡以紅糟調味

紅紅的肉餡、ＱＱ有咬勁的透明外皮

慢慢的嚼，每一口都是享受

新竹米粉，看起來像麵線

其實， 樂 並不喜歡吃米粉

點它只是想嚐嚐新竹口味的會不會有什麼不一樣

果然不一樣！不負盛名響叮噹

樂 最怕吃米粉時有的怪味，於嚥下後，竟然只有肉香和淡淡的米香在口裡回甘

在新竹吃米粉，果然很不一樣

樂　不只不愛吃米粉，也不愛吃貢丸

因為不喜歡貢丸的肉餡會噴出油水的味道

所以，　樂　喝丸仔湯，一向只吃魚丸

在新竹吃米粉果然很不一樣，那…貢丸呢？

是新竹這個地方有魔法嗎？

為什麼貢丸在新竹吃也變得美味可口了呢？

新竹『摃丸』不是『貢丸』！

是做法不同的緣故嗎？

不然到了新竹『貢』丸怎就變成了『摃』丸了呢？！

紮實的內餡，是『摃』出來的

沒有　樂　最害怕的油膩味，讓我邊吃邊按『讚』

摃丸、米粉、肉圓，『阿忠』一次滿足了我的胃

這感覺有點像『搜尋美食節目』

我在想像中成了外景主持人

城隍廟廟埕的市集，有許多小吃 樂 不只沒吃過，甚至沒看過

而幾乎每個小攤也都有媒體推薦，名人保證

古早味白麥芽餅，是新竹才有的吧

麥芽餅的外殼像銅鑼燒，就是盛冰淇淋餅乾

內餡是現拉的白色麥芽糖沾裏著花生粉和芫荽

口感很妙，我只能說新竹人將芫荽的美味發揮得淋漓盡致

新竹舊名竹塹，是北台灣開發最早的老城市

竹塹餅也傳香百年，與摃丸、米粉並稱『新竹三寶』

年節歡樂，店家也大方提供試吃

竹塹餅靈感來自肉粽

蔥香、料香加上豬油香，咬一口一股特殊的香氣在口中化開

皮鬆脆、餡柔軟，甜度適當，一點點鹹一點點甜伴以茶香更是讚

百年『竹塹餅』還有一種有桔子香味的

樂 喜歡這淡淡桔子風味，我們買了一些帶回家

大過年，走到哪兒都是人

蛇年，每個小吃攤前也都排了一條『小龍』候著呢～

新竹真是一個很有創意的地方

就連麻糬都跟人家的不一樣

麻糬麻糬熱呼呼，現搓、現包、現煮

比湯圓大，比『阿拜』小（阿拜是年糕的一種，原住民美食）

四種口味，紅豆、花生、芝麻和不包餡的原味

芝麻、花生各一個，我趕快找個地方坐下來好好品嚐

燒麻糬

外Ｑ內軟，甜的剛剛好

不黏也不膩口

口感、口味都很讚

吃喝一條街，從裡走到外

『阿忠冰店』在地有名的冰店，有不少媒體推薦

《微笑台灣‧媒體推薦》

雖是老店，店面卻很新穎

亮眼的黃色給人清爽的感覺，還滿適合『冰』的風味

阿忠冰店共有五層樓，每一個樓層有不同的主題

上樓不用爬樓梯，搭電梯也行哦～

一樓：黃色色的喜悅～呈現近五十年來的歷程

二樓：綠色的奇蹟～特別保留了百年古磚牆，陳列懷舊古文物

三樓：藍色的愛戀～在牆面上放在新竹新八景的介紹

四樓：紫色的夢幻

五樓：空中花園～是鳥瞰城隍廟『飛簷走壁』的最佳觀景台

鳥瞰城隍廟，就是在這兒拍的唷

順道一提，現在最流行的『淡定紅茶』

也正在『阿忠冰店』上演著

紅茶妹戀上『阿忠冰店』的淡定哥

每天親手送上一杯紅茶…

戀情何時會開花？

要是你聽說了，別忘了告訴　樂　分享喜悅哦

來冰店除了吃冰還可以吃『湯圓』

湯圓是　太陽　愛吃的甜點之一

花生的綿，湯圓的軟Ｑ，吃在嘴裡甜在心裡

情人節未到早已甜蜜蜜

新竹城隍廟小吃『頂港有名聲，下港金出名』

早在日治時期就已成形

在過去有『庶民味覺殿堂』的美稱

時至今日，這裡仍然是新竹小吃的大本營

要吃道地的新竹小吃，到城隍廟來就對了

心動了齁

準備好心情，出發嘍～～～

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