台灣是一個多元文化並立的社會
除了擁有多元文化精煉的美
融入了各族、各國飲食文化特色的台灣
更可堪稱是世界各國料理齊放異彩的大融爐
近年來，新住民大量的移入
不但為新的台灣文化注入異國的色彩
也為新台灣料理展開了另一番特色風味
聽說在中和的華新街，泰、緬餐廳林立
來到這裡，會有置身泰、緬的錯覺
南部的墾丁大街，近年來南洋料理的店也隨處可見
異國的風味，不只在繁華的台北、在風景名勝處
也在大街小巷大放異采
許多人來到屏東里港
一定會走進里港最熱鬧的大街
品嚐一下當地有名的扁食和腳豬
來里港吃飯，不是第一次
但是，今天 樂 要大家分享的
卻是一家只有在地人才知道的越南美味
越籍新娘水噹噹，廚藝也是一級棒
泰式河粉海鮮湯， 樂 來一定嚐
樂 在他鄉流浪，越南口味的料理， 樂 首推這一攤
口味爽口清甜的湯，有泰式酸甜的口感
加了九層塔和洋葱的湯頭，有獨特的香氣
要是喜歡吃辣一點、酸一點
現場也有新鮮的檸檬片和真的會辣的辣椒可以調味
要是覺得口味不夠重
還有越南風味的調味醬可添加
料好實在的海鮮河粉湯，所用的食材都十分的新鮮
不管是豬肉、豬心、小卷、蛤蜊、鳥蛋、魚丸還是蝦
越南河粉和客家的粄條有點兒像
只是口感比較Ｑ，也比較容易有飽足感
滿滿的一碗
不只滿足我的味蕾
也滿足我身體所需的能量
讓我有足夠的體力，繼續地流浪
樂 吃海鮮河粉
通常只加檸檬片和生辣椒，不添加調味醬
但是，河粉湯裡的好料
樂 都是沾著越式的調味醬吃
喜歡越式醬料淡淡的酸味，不辣，卻有辣的香氣在口中四溢
今天的 樂 胃口特好
吃完海鮮河粉後
又再追加了一份越南風味的潛艇堡（法國麵包）
越南曾經是法國的殖民地
所以飲食習慣和法國很相似
聽去越南旅遊回來的人說
令他最難忘記的美味就是每天吃的越南風味的法國麵包！
長條的法式麵包內餡很簡單
有火腿、小黃瓜、香菜
不知老闆娘在麵包裡塗了什麼醬？
讓我想一口接著一口的往嘴裡送
這對於正在減重的我來說，真是一大考驗哪！
為了迎接夏天的到來
我只好將美味分一半給月光
期待今年夏天， 樂 能恢復較理想的體重
這裡好吃的不只海鮮河粉湯
老闆娘煮的牛肉麵口味也很讚哦
樂 偷喝幾口湯
湯頭裡有台式的風味
樂 不知如何形容它
我只能說，灑在湯上的洋葱和九層塔發揮了奇妙的作用
牛肉不老，用的是帶筋的肉條
肉質鮮嫩，嚼感十足，配上獨特風味的牛肉湯
口味真是棒極了
小吃店，小小一間
桌子只有兩三張，就在自己家門前
賣的項目也只有道地的幾樣
物美價廉，每次來，都客滿！
營業時間只到下午７點
不過，也別太晚來
因為，有時７點不到就什麼都吃不到了！！
離開前，老闆娘的小兒子來跟我『搭訕』
跟我說；他現在讀一年級，媽媽煮的飯菜都很香
說完，不忘要我也幫他照張相
小朋友開心的說ＹＡ，媽媽在一旁臉上也堆滿了笑
我的旅行繼續往南
南部的天空晴朗，海水正藍…
屏東之旅相關文章分享
陽光‧微笑‧幸福蕩漾在小琉球 ～《屏東‧小琉球。遊客中心＆杉福生態廊道＆福杉漁港、福安宮》
春風吻上我的臉，我的唇印落在花瓶岩 ～《屏東‧小琉球。花瓶嶼＆白沙漁港》
風，揚起了幸福的羽翼；我讓心情開心地飛舞在陽光充滿的跑道上 ～《屏東‧霧台國小》
我的家鄉在那奴灣 ～《屏東‧霧台》
無欲隨心，怡然便自得 ～《屏東‧霧台。神山部落》
走春 “伊拉” ～《屏東‧霧台。伊拉部落》
生活拼圖 (4)
我也覺越南小吃不錯吶~很對我的胃 跟同事也常去吃 自己也三不五時會吃 尤其夏天吃這個最好了 開胃又好吃
[版主回覆03/12/2012 22:04:26]樂 也好愛這一味~ 可惜 不是每一家的都可口我也是喜歡這種酸辣好料理，但里港離我太遠囉，所以三不五時都跑去華新街吃~
[版主回覆03/12/2012 22:05:36]呵呵~ 原來 你也是華新街的常客呀 
這兒我很熟,但沒吃過這攤,最熟的是文富豬腳. [版主回覆03/12/2012 22:06:41]
呵~ 樂 喜歡文富家的扁食
吃了會不會像老闆一模衣樣 [版主回覆03/12/2012 22:07:26]一樣可愛漂亮嗎
---------阿芝
你真的瘦了一點~不!真的瘦得一些喔!
並不是看到你說後我才有感覺~
在瀏覽到你比著大拇指那一張後
我的滑鼠停了下來.............(樂瘦了)
但是還是一樣漂亮喔~
[版主回覆03/12/2012 22:08:09]瘦了嗎?
聽妳這麼說好樂
越南河粉跟台灣冬粉有何明顯不同？
越南菜還沒嘗過任何一味呢！
牛肉現在聞牛肉色變，同豬與雞，不然牛肉系列說什麼都是必點的好粗。
[版主回覆03/12/2012 22:09:23]冬粉細又軟
河粉較粗口感Q
聞牛色變 ----唉~ 現在都快吃素了
看得口水直流...
滴到腳指了啦...
[版主回覆03/12/2012 22:10:00]下回南下到屏東 一定要來嚐 
清淡的海鮮麵好吃又便宜~~
追著好友的足跡~~
園丁過境也會來一碗~~
[版主回覆03/12/2012 22:10:48]期待好友的分享嘍料好實在的海鮮河粉湯~~我有好想吃啊
南部的天空晴朗，海水正藍…
[版主回覆03/12/2012 22:20:21]好嚮往的旅程~~一起跟著樂 感受生活的美好感動
最近好忙 相片堆了一堆都沒時間整理了
南部的天空好晴 海水正藍 --- 又要等等嘍
食在台灣 實在幸福
[版主回覆03/12/2012 22:22:09]台灣是寶島
越南美味 還沒嚐過 看了 樂 對它讚不絕口 真的想嚐嚐哩~~
[版主回覆03/12/2012 22:23:42]
酸酸辣辣的還有一點淡淡的甜
真的不錯吃~ 不過不是每一攤都這麼美味
中餐時間到了，
實在禁不住樂這樣的誘惑啊！
我們家附近也有一家越南小吃，
手藝挺不錯，我們都愛光顧喔！
喔，肚子好餓啊！
來碗海鮮河粉吧！
[版主回覆03/12/2012 22:36:52]原來 米琪 也愛吃海鮮河粉呀!
那天 樂 忍不住又去吃了一碗
可惜 那美味的麵包賣完了!!
"泰"好吃囉！
害我看了口水擦擦滴
兩位漂亮的老闆娘，手藝真好！
色香味俱全
樂吃得笑哈哈
謝謝樂解答喔
是唐棉ㄛ
我都不知道說
我把妳的芳名和解答都貼上去了
[版主回覆03/12/2012 22:39:23]麥可 有沒有想過 也來改越南口味的河粉的料理呢
樂午安安~
看了這人間美味 我肚子餓了啦!
[版主回覆03/12/2012 22:40:32]那就來一碗 海鮮河粉吧每一道食物看起來都那麼新鮮美味
減重?
吃完以後的事情啦!
[版主回覆03/12/2012 22:41:06]就是這樣 都快失控了啦這兒，整街都是外籍新娘開業
我們家鄉的人稱"越南街"
那趙家 文富扁食.是我親戚
我以為妳會報豬腳、餛飩、滷粿仔
[版主回覆03/12/2012 22:42:32]
豬腳 扁食都介紹過了
所以這一次就介紹越南河粉
你說整街都是
可是 樂 怎只見這一家呀!!
聽說外籍配偶在台灣有50萬之多
帶來新血輪的融合
也帶來不同的文化與飲食習慣
讓台灣更加多元化.
[版主回覆03/12/2012 22:45:20]外籍配偶在台灣人數眾多
學校放學時間感受最深刻
不同的飲食文化 讓生活更多采多姿
泰國菜、越南菜都是我喜歡的美食喔~
樂 我都要流口水了啦~
[版主回覆03/12/2012 22:46:00]慢點兒~ 樂 幫妳拿面紙來了 
南洋口味的料理我也超愛吃的~
[版主回覆03/12/2012 22:46:31]酸酸辣辣的 好開胃這種越南小吃我還沒吃過
雲南菜倒是吃過
、感謝分享美食
[版主回覆03/12/2012 22:47:22]呵~ 越南小吃 大概是後起之秀吧越南新娘 在枋寮也不少~~~~~但小明 沒有去光顧過 ~~由 樂樂介紹 有空 小明 也去嘗試看看 ~~~~
不知有沒有美美的越南妹 ~~~~~
[版主回覆03/12/2012 22:48:24]去看美美的越南妹了沒
海鮮河粉 好吃嗎
以妳的個性沒有妳去不成的說
有機會去走走不錯唷
[版主回覆03/12/2012 22:49:31]呵~有志者事竟成 -- 謝謝你 這麼相信我龍來問候 賞讀佳文...分享美照...祝.闔家安康 ..順心如意.. [版主回覆03/12/2012 22:50:14]謝謝您的回應與祝福 ~ 祝您平安快樂
我也很愛吃海鮮河粉，這價錢在台北只能吃半碗喔~~
看來南台灣已經有點熱了~~台北呢?明天又是12度~~所以還是得像包粽子似的
，包得緊緊的~~
[版主回覆03/12/2012 22:51:47]南部天氣好 東西又便宜~ 來南部玩 最划算中市這裡也處處可見到外籍新娘賣當地的美食料理,越南牛肉河粉,我也很喜歡吃! [版主回覆03/12/2012 22:52:49]
原來 無忌大哥 也愛吃越南料理呀
越南口味的牛肉麵 樂 也喜歡
那河粉一定超鮮!
[版主回覆03/12/2012 22:53:25]物美價廉 
樂 午安
玉文也很喜歡越南料理耶
酸酸辣辣的~
謝謝樂分享
天氣濕冷請您
[版主回覆03/12/2012 22:54:32]記得添衣保暖穿燒燒喔
祝福您萬事如意!
酸酸辣辣的 夏天吃 最棒了
又變天了-- 雨一直下 ~ 真傷腦筋!!
我流口水了
我巴豆夭夭了
[版主回覆03/12/2012 22:55:53]時候不早了~ 你還是忍忍吧美食美味 分享了.
[版主回覆03/12/2012 22:56:22]大哥 也愛吃嗎樂.你的格子.真像是旅遊雜誌.
不管吃的玩的應有盡有
豐富有內涵.好讓人喜愛
[版主回覆03/12/2012 22:57:10]謝謝 綠鈴 給 樂 加油打氣和鼓勵看著您介紹這香噴噴的河粉 肚子都開始餓起來了 好想吃一口呀 @0@!!.. [版主回覆03/12/2012 23:02:17]呵~ 這海鮮河粉 真的不錯吃 ~ 小心口水滴鍵盤嘍
流口水了! [版主回覆03/12/2012 23:03:09]
要小心鍵盤嘿~~~~~
哪麼能吃
讓阮囊羞澀的男生望而卻步
.
[版主回覆03/12/2012 23:09:43]厚 ~ 哩那A安捏共啦 
很有特色 [版主回覆03/12/2012 23:10:07]的確是
那麼多好吃的食物，樂全都下了肚？
真是叫人佩服！佩服！
[版主回覆03/12/2012 23:10:39]對呀~ 好吃哦樂 晚安
天氣濕冷請您
[版主回覆03/12/2012 23:11:28]記得添衣保暖穿燒燒喔
祝福您萬事如意!
謝謝 玉文 貼心提醒
祝妳 晚安 ~ 好夢
往南!鵝鑾鼻?
越式料理越來越多!
看樂吃得津津有味,垂涎三尺呢!
[版主回覆03/12/2012 23:12:45]樂 的行踪像雲 忽南忽北不定
已快要不知怎麼貼 才能貼完了啦
海鮮河粉 好吃哦
好美味! [版主回覆03/12/2012 23:13:12]真的很好吃
異國風味的美食
多虧有這些新住民
樂泊黛也太會跑了吧
下次又要到哪流浪呢
[版主回覆03/12/2012 23:14:39]下次要到哪兒去?
有請 精靈 跟著 樂 一起憶遊去
都被您形容的猛流口水哩！ [版主回覆03/12/2012 23:15:14]夜深了~ 忍著點兒
價錢還挺經濟實惠
料理看起來很讚
越看肚子越來越餓
[版主回覆03/12/2012 23:16:03]物美價廉 ~ 深得 樂 心姑娘下雨囉~妳在哪呀!
有沒有穿燒燒唷!
[版主回覆03/12/2012 23:17:20]雨下得好大~ 越來越不喜歡下雨天了!!!
天冷 -- 只想躲被窩
請問好吃的越南小吃店名或地址是？好想吃啊~
真粬糕圖都被痞客沒收了! 詳細地止 樂 忘了~ 不過這家店跟『溫富全診所』同一條馬路 只是溫富全向右轉 越南小吃向左轉 現在已經擴大店面嘍~ 希望到里港 您找得到 就用尋寶的心情吧~祝你好運 ^^ 對了~下回來『留言』記得『登入』 樂 好按圖索驥 找到你XD