心情夢工坊

聽說在板橋，有一家小店生意很好，只賣蚵仔麵線和烤香腸；

假日停車難，有人不惜亂停，也要排隊去買來嚐！

那還等什麼呢？（挑眉）

去年暑假的某一天，特地挑了一個非假日出門，

早上還特別不吃早餐，就為了省去排隊等候的時間。

果然跟預料中的一樣，

人少了許多，不用為停車位煩惱，也不用揮汗排隊，直接入內用餐，感覺好棒。

老實說這不是 樂 第一次來報到，只是每次來都太匆忙！

所以「拍照存證」連今日只拍了兩次。

今天按著慣例，給自己點了兩碗麵線，

一碗是『蚵仔的』，另一碗是『綜合的(蚵仔＋大腸)』。

店裡的麵線一律一碗40元，雖然碗不大，卻料多味鮮，感覺很實惠。

我喜歡這種實在的感覺，店家料理的用心看得見。

不只食材嚴格挑選，就連桌上的辣油，都是精心調配。

原本還有一瓶生辣椒，可惜因為天氣熱沒能供應，

不然和著麵線一起吃，口味更是一級棒，愛吃辣的您一定會喜歡～

話說能在板橋叱吒多年，還將舊地名註冊成店名，而且在網路上也小有名氣，

成功絕非偶然！

吃過很多地方的蚵仔麵線，但從沒一家讓　樂　留下印象。

樂 不挑食卻挑嘴，麵線太糊不吃，味道不對不食。

所以，在遇到『油庫口』之前，蚵仔麵線對我而言算不上是好吃的小吃

他們家的麵線真的很厲害，一吃就中，抓住了我味覺。

口感濃郁，香味十足，各種調味品都用得恰到好處，誰也不搶戲，各司其職

他們家的蚵仔到底有多鮮美？

讓 樂 不只吃了蚵仔麵線還要再加點一份『蒜泥乾蚵』！

《蒜泥乾蚵》

其實這裡的蚵不能說很大顆，

但比起很多地方的小吃店來說，算是有點分量了。

肥美飽滿的蚵，有著淡淡的海水鹹味，口感滑嫩豐潤，吃在嘴裡，滿足在心裡

以為這樣就夠了嗎？

除了蚵仔麵線是招牌，他們家的烤香腸也是一絕。

想吃他們家的烤香腸，外帶還不能在買麵線時一起點，得另外再排隊呢！

烤香腸其實是 太陽 的食物。

不管去哪裡，夜市、觀光區或是大賣場，只要遇到多會買來解嘴饞。

我就不一樣，只著迷『油庫口』他們家的烤香腸。

不同於一般香腸肥滋滋的油膩內餡，

瘦肉與肥肉的調配，可說是達到黃金比例的境界！

口感嫩Ｑ、肉汁豐沛，沒有一點油膩味，卻油亮噴香啊。

就算不一口大蒜配一口香腸，也會豎起大姆指說讚。

一人兩條，不多吧^^

兩碗麵線，兩條烤香腸外加一碗乾蒜泥蚵仔，一共１８０元，

我的早午餐，美味很划算

看完以上，您是不是也有股衝動呢？

別急，假日來先做好停車位難找，還得耐心排隊的心裡準備，就可以出發嘍

挑嘴有理，貪食無罪，但也要找到能夠讓人吮指再三的美味才行，您說是吧^^

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