『民以食為天』
就算是『吃喝玩樂』,『吃』還是擺在最前面
未到台東, 樂 就先講明『卑南豬血湯』不能不去
誰知人算不如天算,卑南豬血湯大公休,就算下週再來,老闆都還沒上工
肚子咕嚕咕嚕,這下可怎麼好?
不怕不怕,到『正氣路』去,不怕會餓肚子
創立於民國六十年,目前已傳承至第二代
是當地相當知名的古早味美食
『手六』麵、筒仔米糕、香菇豬腦湯,也是許多人來此必嚐的小吃
《炒『手六』麵》
就連倉頡都拆不出來的字,不知這麵的口味是否和字一樣希奇!
好料上桌不囉嗦
立馬嚐嚐感覺很像涼麵的『手六』麵有什麼不一樣?
『手六』麵一端上桌,一陣開胃的香氣便撲鼻而來
特別的醬油香有濃濃的古早味,風聞那是老闆的秘密武器
將油麵、豆芽菜、紅蘿蔔絲、油蔥酥與獨門的醬汁一起用『手』拌炒
注意到了嗎?
是『用手拌炒』
用台語說就是『拉拉A』
所以『手六』麵,就是『拉仔麵』啦
《筒仔米糕》
這對愛吃傳統小吃的 太陽 來說當然是必點嘍
在香氣濃郁的糯米飯團裡包了肉片、小蝦仁、滷蛋片和紅蔥頭
味道鹹香不膩口,太陽 是一口接著又一口
我們沒有點豬腦香菇湯,因為顧忌豬腦膽固醇的含量
《養生排骨湯》,光聽名字就很OK
香郁的中藥味兒,光聞就覺得很健康
湯頭甘甜,就連排骨肉都煲得入味
真想跟老闆說『碗太小了啦,湯喝的不過癮啦』
『林家臭豆腐』也是許多遊人的最愛
就連害怕臭豆腐的臭氣會沾身的我,也顧不得帶著臭氣趴趴走會有多冏
好像是剛開始營業
不過很快的在地的客人就陸續上門了
到我們離開之前,這一排長桌已經坐滿了呢
西部的夜市,近年來很流行烤鮮蚵
這股風潮似乎也吹到了東部
愛吃海鮮的兩人叫了兩盤
一般在夜市吃到的烤鮮蚵都是沾芥末醬油吃
可是他們家的卻是附上檸檬片
新鮮的蚵仔遇上新鮮的檸檬汁美味就是鮮
兩盤,一下子就只剩蚵殼了
小小一個攤子周圍擠滿了人
樂 也好奇『章魚哥』到底是在賣什麼東東?
圓圓的烤盤放了好多好料
香菇、魚丸、胡蘿蔔、綠花菜、章魚、大蝦仁
蝦蜜!
怎麼好像章魚燒啊?
可是……這…………章魚燒也太大了吧!
一顆剛好裝一杯
灑上柴魚片,好像要滿出來了似的
耐不住香氣的誘惑,讓我顧不得燙口
雖然有點不顧形象
但是真的好吃吔~
到夜市吃牛排, 樂 好久沒這樣了,你呢?
老闆打著『加麵不加錢』的招牌
我們倆打著『兩人吃一客份量剛剛好又可省荷包』的如意算盤
就這樣,黑胡椒牛排套餐上桌嘍~~
濃湯、飲料自己盛裝,一客牛排還附一個餐包
逛夜市吃一路,兩個吃一客,說真的薑薑好
正氣路夜市雖然不大,卻人聲鼎沸
看著人來人往,熱鬧非常,除了有點熱之外,感覺也還不錯啦^^
東山鴨頭,嗯~ 樂 大概有兩年沒吃了呢
今天突然好想啃鴨頭
鴨舌、鴨頭、豆干、米血各買一些,在回程的路上吃
『吃完鹹的就要吃點甜的』這是咱家 太陽 的飲食習慣
於是,買完東山鴨頭後,我們隨即到『津芳冰城』呷涼~
太陽 愛吃冰,點了一碗《花豆冰》
我淺嚐一口,懷念一下『古早冰』的味道
《紅茶冰淇淋》
樂 在美濃愛上的…這應該算是飲品吧?
傳統紅茶的香,加上冰淇淋綿密的口感
你,還會熱嗎?
正氣路夜市真的很好逛,夜市雖然不大,好吃的攤位和店家卻不少