心情夢工坊

聽說屏東市廣東路有家金芳壽司

不但物美價簾，用餐環境有別於一般日式料理店

不搞排場，感覺更親切

有這樣一個地方，娛美人怎麼能錯過呢？

用餐時間，生意好好，座無虛席

還好我們很早就來了

方才點完餐，都還沒來得及把店內看個仔細我們點的手捲就來了！

鮭魚卵手捲，味道鮮甜，口感清爽

一口，兩口…咦！

以為接下來會吃到切得細如髮絲的蔬菜

沒想到，竟是加了甜醋的飯  

台灣的手捲大部分都是不加米飯的

不過，其實在日本手捲也是壽司的一種

第一道菜就上得這麼道地，金芳真是〝好樣兒的〞  

茶碗蒸在日本料理店十分常見

做法不難，　樂　也會做

不過，要做的好吃，做的漂亮，做的讓人吃了之後會意猶未盡可不容易

蛋汁的比例，濃郁的高湯，嚴選的食材…都是學問哪！

在吃茶碗蒸的時候就像在撈寶

每一口都是期待，每一口也都有不同的驚喜

最愛金芳茶碗蒸細緻的口感

以及那滑嫩順口的鮮甜滋味  

小卷沙拉

包了小黃瓜和胡蘿蔔的小卷，沾美奶滋吃，有說不出的美味

小卷的Ｑ彈，搭上小黃瓜的脆，口感真的很特別

不只好吃，老闆的用心也看得見

塞在小卷腹中的小花是不是也挺美的呢 

炸豬排好吃得讓我很意外！

樂　其實不怎麼愛吃豬排，尤其是裏了粉的

因為　太陽　喜歡才點

沒想到，炸得金黃的外表，吃起來不只外酥內軟而且肉多汁

重點是咀嚼時，還聽得見酥皮卡滋卡滋的聲音

樂　愛吃海鮮，也愛吃生魚片

來到壽司店，生魚片握壽司當然必點

除了能滿足吃生魚片的慾望，還能有飽足感

生魚片握壽司共有三種魚

旗魚、鮪魚還有鮭魚

您猜猜看，哪一個握壽司是　樂　的最愛？  

炸豆腐

你一定以為是外酥內軟吧？

哈哈～答錯了

金芳的炸豆腐，外皮一點也不酥脆，要不說這是炸的

樂　會以為這豆腐就長這樣

因為它金黃的外表，一點也吃麵衣的口感

吸足了很日式的和風醬汁

每一口都讓人欲罷不能，尤其是夾一些蘿蔔泥一起入口

那滋味真是『讚』  

今天到金芳不只是來『鼻香』

專程來吃晚餐，當然不能只吃配菜嘍

所以點了一盤炒烏龍

本想點『鍋燒意麵』的，可是　樂　不愛吃意麵

後來又聽說金芳的鍋燒系燒很出名，所以現在有點後悔

只好下次嘍  

炒烏龍口感軟Ｑ軟Ｑ，味道嗯～～怎麼形容好呢？？

『有媽媽的味道』沒錯  

和風洋葱沙拉，擺盤漂亮，風味佳

不同於我們常吃到的清淡口味

不知道是不是摻了芝麻醬，味道很特別

感謝老闆熱情招待

親切的笑容讓我們有賓至如歸的感受

蝦蜜 

鍾愛茶壼湯，特寫卻獨漏它

不過，反正是後知後覺，所以心情沒差啦

只不過此時有人竊喜逃過一刼   

蝦仁、魚板、魚肉、蛤蜊、香菇、松茸菇…

湯色澄黃，香味醇厚，可見料好實在

魚兒魚兒水中游，游來游去樂悠悠

吃飽飽，心情好好

感覺自己就好像缸中的神仙魚～快樂的不得了  

啵兒棒