心情夢工坊

靠海而居的住民喜歡說『大海是我們的冰箱』想吃什麼自己去拿。』

而冰箱卻不只在大海裡，在海與岸交會的潮間帶能找到的食材也十分豐富。

北部海岸是岩石岬角與彎澳相間的岬灣地形，是台灣最曲折的海岸。

在季風、海浪、潮汐、海流的作用下，不只演化出特殊的地形和地質環境，

也蘊育出豐富的生態景觀。

去年也是這個時候吧，我在北濱九孔池岸邊的礁岩採紫菜，

這是我的第一次，雖然收穫不理想，但與浪花搶拍採紫菜的難忘趣事卻讓我念念不忘。

今日天氣陰灰，採紫菜剛好，不怕烈日荼毒。穿上釘鞋，說走就走。

馬崗坪是三貂角尖端的一塊海蝕岩坪，

海蝕平台廣闊，岩坪四周大多是斷層陡降的水域，暗流與海溝密布，是釣客喜愛的釣場，

咱家的太陽也常在此處與浪花博鬥。

有浪花的地方才有紫菜。

我們踩著冰涼的海水往平台的深處走，浪潮一波接著一波，我的尖叫聲也跟著浪湧。

入冬後，綠藻佈滿礁岩，

而我要摘採的紫菜就好像是綠藻的小跟班一樣都長在綠藻的旁邊。

所以，採紫菜要眼明手快，

不然一個浪花打上來，紫菜非但沒採著，還可能因此跌倒。

今日適逢漲潮，摘採的難度因而也提高了！

採紫菜不但要與浪花搶拍，摘採時還得細看摘在手中的是不是紫菜。

剛開始，樂常是手中綠藻一束，紫菜則隨水流漂走！

看我，像不像大內高手呢？（笑）

怕浪湧濕屁股，我多半是用半蹲的姿勢來摘採，想不到樂的腿力都還不錯吧^^

這裡的潮間帶生態果然豐富。

除了有不同的海藻分布，有各種魚類貝類棲息，還有各種不同的蝦兵蟹將。

尋找紫菜時，就正好看到一隻身手機靈的岩蟹自礁縫中跑出來呢

我採，我採，我採採…

不一會功夫原本空空如也的塑膠袋如今也有些分量了。

我們摘採的時間雖不長，卻換了不少個地方。

走過沙灘、越過海溝也踏過九孔池，

浪潮洶湧拍打上岸『ㄆㄚㄆㄚㄆㄚ』好似在給我鼓掌。

冬令限定的採紫菜活動，真的好清涼。

不過別擔心，只是涼並不冷。

這是新鮮剛採回來的紫菜，是深褐色的。有趣的是煮熟後竟變成了淡綠色！

這和我們平日裡喝的紫菜湯中的紫菜不一樣，現採的紫菜口感鮮又脆口喲。

打個蛋花，切點蔥花，清清淡淡的調味就很美味嘍。

心動了嗎？

來時記得穿上釘鞋，才能如蝦兵蟹將在水中來去自如哦～