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越來越喜歡台北,越來越喜歡在北部流浪的日子

喜歡它四通八達的交通,就跟網路一樣便捷

不管到哪裡都覺得好近好方便

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民以食為天,走到哪吃到哪更是出遊最大的樂趣之一

 

離開南庄天色已暗

來到頭份交流道,肚子剛好咕嚕咕嚕

行程順勢啟動『食上 』玩家覓食模式39.gif

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3-1

「斗煥坪水餃館」許多旅遊美食節目都有報導

聽說他們家的水餃很厲害,〝咱不囉嗦 〞立馬點餐去

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雜不囉嗦其是就是魯味

有海帶、豆干、花生、鴨腸、鴨翅、牛腱、大腸、豬耳朵…

特別的是斗煥坪家的魯味是以「套餐」的方式販售

並在點完餐後幫你加入大蔥以大火快炒,作法還蠻特殊的

不過這一道我們並沒有點,原因我等會兒解釋~

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兩個人點了招牌水餃10顆,蔥油餅一份

酸菜肚片湯一碗(大),客家小炒一盤(中)

總共是450塊大洋~2-

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高朋滿座,生意真的很好

雖然要排隊,不過翻桌率很高,上菜速度也很快

就算等待,也只是一下下的時間而已

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店內的裝潢很一般,但是「水餃裝飾」卻很誇張

一閃一閃亮晶晶,感覺滿滿的都是寶藏

讓人對水餃有好多的幻想

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水餃上桌了,小巧可愛,一口一顆

水餃皮算是厚的,內饀沒想像中飽滿,不過韮黃的香我喜歡,可惜的是肉餡太少

吃了幾顆,感覺有負期待(心碎)1-

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蔥油餅有很多做法

做法不同口感也會不一樣, 樂 喜歡吃大蔥,所以特別喜歡宜蘭的蔥油餅

滿滿的蔥花,香酥的外皮,口感和香氣層次分明

說老實話,這盤蔥油餅剛上桌時,我對它充滿了疑問!

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不過問號很快就被這香氣濃郁、薄脆的口感給打破了

別看它薄而乾扁,吃上一口便會一口接著一口

這道蔥油餅為「水餃」挽回了不少分數

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客家小炒是客家經典菜色

簡單的食材、樸實的風味,那是會讓人想念的味道

我和 太陽 都喜愛這一味兒,所以特別點了這一道

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酸菜肚片湯

清爽開胃的酸菜肚片湯也是客家料理的經典菜色之一

這碗湯份量可說十足,兩個人吃,有點撐

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「斗煥坪水餃」鎮店四寶:水餃、蔥油餅、酸辣湯、雜不囉嗦

「酸辣湯」和「雜不囉嗦」我們是刻意不點的

理由是,依照 樂 的口味及經驗法則,酸辣湯是媽媽煮的最好喝

外食多年, 樂 還沒吃過比『張家』口味更好更棒更厲害的『酸辣湯』

為了怕自己「心碎」因而捨棄

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沒點「雜不囉嗦」主要是因為覺得價格有點高貴

或許是因為「快炒」的服務讓小菜的價格翻倍

不過這是個人感受,不見得每個人的想法都跟 樂 一樣

不管怎麼說「雜不囉嗦」在店裡人氣可是很高的呢51.gif

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越來越喜歡台北,也越來越喜歡在北部流浪的日子

喜歡它四通八達的交通就跟網路一樣便捷

這讓我在北部隨興趴趴照的日子更加逍遙快活

 

 

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